4 ekor ikan kembung yang telah dibersihkan
1 sdt air jeruk lemon
1 sdt garam
½ sdm kecap asin
½ sdt lada bubuk
Minyak goreng secukupnya
Bahan pelapis tepung
1 sdm maizena
3 sdm terigu
Campur dan aduk hingga rata
Saus ikan goreng
1 sdm minyak goreng
2 siung bawang putih, diiris tipis
3 butir bawang merah, diiris tipis
1 buah cabai merah, diiris serong
1 sdm taoco
½
