Bahan tumis kangkung saus tiram :
- 2 ikat kangkung petiki daunnya dan batangnya yang masih muda
- 5 butir bawang merah kita cincang kasar
- 3 siung bawang putih kita cincang kasar
- 2 buah cabai merah besar kita buang bijinya
- 1 sendok makan tauco asin
- 1/2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok teh garam
- 150 ml air
- minyak untuk menumis kira kira 2 sendok makan
Cara membuat tumis kangkung saus tiram :
- Kita panaskan minyak untuk menumis kemudian tumis bawang putih dan juga bawang merah hingga harum.
- Kita masukkan cabai merah cincang dan juga tauco aduk aduk hingga merata.
- Kita masukkan kangkung dan aduk aduk hingga kangkung menjadi layu.
- Tambahkan saus tiram, gula pasir, garam dan juga merica bubuk aduk merata.
- Masukkan air dan masak hingga matang,
Demikian resep cara membaut tumis kangkung saus tiram.