2 ekor nila, dan dibersihkan
2 sendok makan minyak goreng
5 siung bawang putih, diiris tipis
8 butir bawang merah, iris tipis
1 lembar daun salam
2 sendok makan air jeruk nipis
250 ml air
Garam dan gula pasir secukupnya
Bumbu halus
6 Buah cabai merah
2 cm kunyit
1 cm jahe
2 cm kencur
1 batang serai, diiris-iris
Cara memasak ikan nila kuah pedas
Panaskan minyak dan tumis
