½ kg ikan kuning atau ikan mas
½ gelas cuka
½ kg tauge
¼ botol minyak goreng
Bumbu
6 siung bawang merah
½ ruas jahe
½ ruas lengkuas
2 cabai merah
gula pasir 1 sendok teh
garam secukupnya
Cara membuat acar ikan
Ikan kuning atau ikan mas dibersihkan kemudian dibuang insang, lalu ikan digoreng kering.
Tauge dibersihkan, campurkan dengan kunyit yang
