Resep Hari Ini: Edisi Masakan Lauk Pauk - Selain diolah menjadi menu masakan Udang Saus Tiram Pedas, udang juga bisa diolah menjadi beraneka menu olahan lain yang lebih lezat lhoo. Sebenarnya sih ada banyak cara untuk mengolahnya. Salah satu pilihan yang mbakmin rekomendasikan adalah mengolahnya menjadi udang mentega pedas. Seperti berikut ini nih resepnya.
 |
| Resep Cara Membuat Masakan Udang Mentega Pedas |
Bahan dan Bumbu Udang Mentega Pedas:
- 500 gram udang
- 1 sdm minyak zaitun
- 30 gram mentega
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt cabai kering bubuk (atau sesuai selera)
- 2 sdm air perasan jeruk lemon
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt lada bubuk
- daun parsley cincang (secukupnya)
- Kuliti udang, sisihkan.
- Panaskan minyak zaitun dan mentega di wajan.
- Tumis bawang putih dan cabai kering bubuk.
- Masukkan udang dan tumis selama sekitar 3 menit.
- Tambahkan air perasan jeruk lemon, garam, dan lada bubuk.
- Masukkan daun parsley cincang.
- Aduk rata dan masak hingga matang.
Selamat masak ya bunda...! Nyam.. Nyammm
