Resep Sayur Sawi Putih Kuah, sayuran sawi putih memiliki rasa yang plain, sehingga dapat di padukan dengan jenis sayuran apapun, anda dapat memasak sawi dengan wortel dan bakso sapi yang enak dan penuh dengan gizi, selain itu cara membuatnya juga sangat mudah, dapat di gunakan sebagai menu sayuran untuk menu sarapan di pagi hari.
Bahan utama :
- 1 bonggol sawi putih, potong potong
- 5 buah bakso sapi, iris bulat
- 1 buah wortel, iris miring tipis
- 2 buah cabai merah besar, iris miring
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 2 batang daun bawang, potong potong
- 2 lembar daun salam
- 600 ml air
- Minyak untuk menumis
- Panaskan sedikit minyak pada wajan lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan cabai dan daun salam, tumis hingga bumbu matang.
- Masukkan wortel, sawi dan bakso, aduk hingga layu. Tambahkan merica, garam dan gula, aduk hingga rata.
- Masukkan air lalu masak hingga matang, angkat dan segera sajikan.
