Bahan utama :
- 4 buah cabai merah besar, potong bulat
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- 1 buah tomat merah, buang bijinya lalu potong kotak
- 5 buah cabai hijau rawit, potong tipis
- 3/4 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- 5 sendok makan minyak goreng, panaskan
Cara membuat sambal dabu dabu :
- Campurkan cabai merah bersama dengan bawang merah, cabai rawit hijau, gula pasir, garam dan air jeruk nipis, aduk rata.
- Panaskan minyak hingga panas, lalu siramkan pada sambal, aduk rata lalu segera sajikan.