Resep Rahasia Batagor Tahu Isi Bakso Yang Enak dan Mudah - Pernah nyobain masakan Batagor yang merupakan jajanan khas Jawa Barat? Tentu sudah banyak yang udah pernah nyobain dong..
Nah, sekarang yang menjadi pertanyaan adalah apa sih bumbu dan bahan membuat Batagor Tahu Isi Bakso ini? Biar bunda nggak banyak mikir, mending langsung aja deh cari tau resepnya dibawah. Jangan lupa dicoba dah di share yah..
Resep Batagor Tahu Isi Bakso Spesial
BAHAN DAN BUMBU BATAGOR:
- 6 potong tahu isi bakso
- 5tahu putih ( potong tipis)
- 250 gr kacang tanah goreng
- 5 buah cabe merah
- 7 buah cabe rawit
- 1 pucuk sendok terasi
- 2 butir bawang merah
- 1 siung bawang putih
- Gula merah secukupnya
- garam secukupnya
- 2 sdm tepung kanji
- air
- 250 gr tepung
- garam+ ketumbar ( untuk tepung) secukupnya
- minyak goreng secukupnya
- Mentimun di potong kecil2
CARA MEMBUAT BATAGOR TAHU ISI BAKSO YANG ENAK
- Campurkan semua bahan seperti Tepung, ketumbar halus, dan juga garam menggunakan air sampai agak encer.
- Goreng tahu yang dibalut dengan adonan tepung hingga matang kecoklatan
- Sambal : ulek hingga lembut bahan-bahan ,cabe merah, cabe rawit, garam, bawang merah, bawang putih, kacang goreng dan terakhir gula merah sampe halus dan tercapur rata
- Letakan sambel kedalam panci dan beri air lalu panaskan dengan api sedang, beri tepung kanji aduk hingga mengental dan mendidih
- Potong tahu sesuai selera, letakan diatas piring lalu beri potongan mentimun dan jugaa sambal kacang.
- Selesai. Masakan Batagor buatan sendiri yang enak pun siap untuk disantap.
