800 cc santan (1 butir kelapa)
daun pakis
Bumbu Halus
10 butir bawang merah
3 siung bawan putih
5 cabai merah
1 ½ sendok teh ketumbar sangrai
½ sendok teh jintan sangrai
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
2 buah tomat
garam dan gula merah secukupnya
Cara memasak sayur pakis
Tumis bumbu halus dan salam sampai harum
Masukkan pakis. Setelah agak layu, tambahkan santan.
Bubuhi garam
