Bahan leunca
100 gr cabai merah
100 gr lencak
60 gr bawang merah
50 gr bawang putih
10 gr terasi
20 gr gula pasir
10 gr garam
10 ml minyak goreng
Cara membuat sambal
Haluskan semua bahan (kecuali leunca), tumis hingga matang.
Tambahkan leunca, garam dan gula merah, aduk rata hingga leunca layu, angkat.
Sajikan.
