tepung beras 250gr
santan kental 350 cc
air kelapa 100 cc
telur 2 butir
gula pasir 150 gr
ragi dadak (instants) ½ sm
cara membuat kue apem
aduk ragi dadak dengan air kelapa, biarkan selama ± 15 menit.
kocoklah telur dengan gula, setelah merata masukkan biang, tepung, serta santan sedikit demi sedikit.
kemudian diamkan selama ± 50 menit
lalu panaskan kue apem, baru tuangkan
